超加工食品应视为香烟而非食品
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根据发表在《Milbank Quarterly》期刊上的一项研究,哈佛、杜克和密歇根大学的研究人员认为,超加工食品(Ultra-processed
foods)与香烟的相似之处远多于与水果或蔬菜的相似之处,需要更严格的监管。超加工食品是经过工业化生产、通常使用乳化剂或人工色素和香精的食品,如软饮料、薯片和饼干。...
10 小时前
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